Διατροφή προϋπολογισμού φαγόπυρου - Αποκάλυψη των μυστικών

Στην εκδρομή μας στον κόσμο της διατροφικής διατροφής, θα μάθετε πώς να χάσετε βάρος σωστά τρώγοντας κουάκερ φαγόπυρου. Θα σας πούμε ποια είναι η διατροφή του φαγόπυρου, θα αποκαλύψουμε όλα τα μυστικά της και θα μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της μεθόδου. Ακολουθώντας τις συμβουλές μας, θα μάθετε πώς να συνδυάζετε ένα μενού για ένα πρόγραμμα διατροφής για κάθε μέρα, πώς να συνδυάζετε προϊόντα για μια δίαιτα φαγόπυρου και να μεταβείτε σε μια κανονική διατροφή χωρίς συνέπειες. Αφού ολοκληρώσετε μια δίαιτα φαγόπυρου, θα χάσετε βάρος και θα βελτιώσετε την υγεία σας χωρίς να χάσετε σημαντικά οικονομικά κόστη και χρόνο.

Οφέλη διατροφής

Στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες, η απώλεια βάρους λόγω μενού με φαγόπυρο είναι πολύ δημοφιλής. Παραδόξως, το φαγόπυρο είναι περισσότερο ένα εξωτικό προϊόν για άλλες χώρες του κόσμου, μόνο στον σλαβικό κόσμο περιλαμβάνεται στην καθημερινή τροφή. Για πολλά χρόνια, ένας μεγάλος αριθμός από τα δίκαια φύλα έχουν διορθώσει το βάρος και το σχήμα τους με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος.

Επτά λόγοι για την επιλογή της διατροφής φαγόπυρου:

• Διατροφή- εξαιρετικά χαμηλή ενεργειακή αξία του πυρήνα σίτου (το προϊόν που βράζεται σε νερό δίνει μόνο 92 κιλοκαλori / 100 γραμμάρια) σε συνδυασμό με μια μάζα χρήσιμων μετάλλων, βιταμινών και φυτικών ινών (2, 7%), κάνει το φαγόπυρο έναν από τους πρώτους υποψήφιους για διατροφή. Η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής είναι περίπου 1200-1300 kilocalories ανά ημέρα.
• Medical- Το ανοσοποιητικό σύστημα σταθεροποιείται από την πλουσιότερη βιοχημική σύνθεση του κύριου συστατικού (ειδικά σε κρύο καιρό), ενισχύονται τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Υπάρχει μείωση της χοληστερόλης (στο φαγόπυρο, η περιεκτικότητά του είναι 0) και η αρτηριακή πίεση, καθαρισμός του ήπατος, του εντερικού σωλήνα, εξάλειψη του υπερβολικού υγρού, τοξινών και τοξινών. Η συχνή χρήση του κουάκερ του φαγόπυρου βελτιώνει επίσης την υγεία του αναπαραγωγικού και νευρικού συστήματος, την όραση και την αύξηση της αιμοσφαιρίνης.
• Βάρος- Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα, το υπερβολικό βάρος χάνεται σημαντικά, η μυϊκή μάζα δεν μειώνεται, δηλαδή, χάνονται περιττά σωματικά λίπη και νερό. Η απώλεια βάρους δεν επιστρέφει (υποθέτοντας την σωστή έξοδο από τη διατροφή και τον εξορθολογισμό του διατροφικού σας συστήματος).
• Καλλυντικά- Το φαγόπυρο έχει θετική επίδραση στην κατάσταση και την εμφάνιση: Η ευθραυστότητα των μαλλιών μειώνεται, τα σπασμένα άκρα και η θαμπή εξαφάνιση, τα σκέλη παίρνουν λάμψη και ελαστικότητα. Η επιδερμίδα ανανεώνεται σημαντικά, τα νύχια γίνονται εύθραυστα, ο σχηματισμός φύλλων και η ευθραυστότητα των πλακών των νυχιών εξαφανίζονται.
• Οικονομικό- Το προϊόν είναι διαθέσιμο σε όλους απόλυτα λόγω της χαμηλής τιμής και της ευρείας χρήσης του. Όλη η απαιτούμενη ποσότητα του προϊόντος μπορεί να αγοραστεί αμέσως, καθώς δεν αλλοιώνεται με μεγάλη αποθήκευση. Η διατροφή φαγόπυρου είναι μια πολύ φθηνότερη επιλογή από τη δίαιτα Ducan, για παράδειγμα.

• Προσωρινό- Η προετοιμασία του πιάτου διαρκεί πολύ λίγο, καθώς το μη αλεσμένο φαγόπυρο δεν μαγειρεύεται, αλλά μόνο στον ατμό σε θερμό.
• Γαστρονομικό- προσελκύει τόσο την απλότητα του μαγειρέματος του κουάκερ φαγόπυρου όσο και το γεγονός ότι δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. Αν και δεν μπορείτε να φάτε πολύ, το φαγόπυρο είναι ιδανικό για γέμιση και για να σας κρατάει γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για αυτούς τους λόγους, η μονο-δίαιτα φαγόπυρου, η οποία είναι επίσης μια δίαιτα αποτοξίνωσης ταυτόχρονα, έχει μεγάλο αριθμό οπαδών και θαυμαστών. Εάν δυσκολεύεστε να αντισταθείτε στη μονοτονία του μενού, τότε θα πρέπει να στραφείτε σε μια άλλη μέθοδο, όπως η διατροφή Maggi.

Μειονεκτήματα της διατροφής φαγόπυρου

Η διατροφή έχει τα μειονεκτήματά της. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται μια μονότονη διατροφή, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε μονοφωνικό σύστημα (βασισμένο σε ένα προϊόν).Οι αρνητικές πτυχές είναι:

• Χειρότερη διάθεση, απαιτείται συνεχής θέληση για συνέχιση της διατροφής.
• Αίσθημα αδυναμίας, εμφάνιση ζάλης - τα φαινόμενα προκύπτουν ως αποτέλεσμα του συνεχιζόμενου ενεργού καθαρισμού του σώματος από τοξίνες, τοξίνες που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος με αυξημένη κινητικότητα του εντέρου και μόνο τότε αποβάλλονται από το σώμα. Αφιερώστε χρόνο για τη διατροφή σας, ώστε να μπορείτε να εργάζεστε λιγότερο και να ξεκουράζεστε περισσότερο, κατά προτίμηση στο σπίτι.
• Η μείωση της αρτηριακής πίεσης, οι πονοκέφαλοι και η αδυναμία είναι δυνατές λόγω της πλήρους απόρριψης του αλατιού. Δεν πρέπει να περιθωριοποιήσετε τον εαυτό σας, απλώς προσθέστε λίγο αλάτι στη μερίδα για το επόμενο γεύμα (λίγο). Αυτό θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της κατάστασής σας.
• Επιδεινούμενη μνήμη, αντίδραση, ψυχική δραστηριότητα - η αντίδραση του εγκεφάλου στην έλλειψη ζάχαρης. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ζεστό νερό θα βοηθήσει.

Σημαντικό! Πριν αλλάξετε από ένα παραδοσιακό σε ένα διαιτητικό σύστημα διατροφής, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον οικογενειακό σας γιατρό.

Αντενδείξεις

Δεν συνιστάται η επανάληψη της δίαιτας φαγόπυρου νωρίτερα από ενάμιση μήνα. Το σώμα δεν χρειάζεται συνεχή ανακίνηση.

Απαγορεύεται η χρήση αυτού του συστήματος διατροφής:

• Παρουσία διαταραχών στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, οι διατροφικοί περιορισμοί μπορούν να οδηγήσουν στην επιδείνωση των λανθάνουσας νόσου, ειδικά κατά την έξοδο από τη διατροφή.
• Η δίαιτα κεφίρ φαγόπυρου δεν χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, έλκη στομάχου και κολίτιδα.
• Μην χρησιμοποιείτε δίαιτα για αρτηριακή υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη και χρόνιες παθήσεις.
• Στη νεολαία.
• Κατά τη μεταφορά ενός μωρού, ενώ θηλάζετε.

Κανόνες και αρχές της δίαιτας φαγόπυρου

Εκτός από το φαγόπυρο, αυτός ο τύπος τροφής περιλαμβάνει επίσης

περιλαμβάνεται στη διατροφή

• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κεφίρ.
• φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (1-1, 5%);
• αδύναμο πράσινο, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη

• Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα;
• μήλα (2-3 κομμάτια την ημέρα).

Επιτρεπόμενη πρόσληψη ελαφριάς δίαιτας συνδυασμού:

• μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, στήθος γαλοπούλας;
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φέτα;
• Λαχανικά - αγγούρια, ντομάτες, μαρούλι, τριμμένα καρότα, πιπεριές, κουνουπίδι;
• Μανιτάρια - μανιτάρια, μανιτάρια πορτσίνι.

Εξαιρέστε όλα τα άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των καρυκευμάτων και των καρυκευμάτων. Εξαίρεση είναι το αλάτι, το οποίο καταναλώνει περίπου 2 γραμμάρια την ημέρα εάν αισθάνεστε αδιαθεσία. Για να μην είναι μάταιες οι προσπάθειές σας και οι περιορισμοί σας, ακολουθήστε τις παρακάτω διατροφικές οδηγίες:

• Πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό (καθαρό, βρασμένο) το πρωί και προσθέστε έναν κύκλο λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι.
• τρώτε ένα μέρος από κουάκερ φαγόπυρου σε μισή ώρα, δεν μπορείτε να πιείτε κουάκερ.
• τρώτε κλασματωμένα, κάθε επόμενο γεύμα 3 ώρες μετά το προηγούμενο, κατά τη διάρκεια της ημέρας - 4-5 γεύματα, το τελευταίο το αργότερο 5 ώρες πριν τον ύπνο.
• πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα (μη μεταλλικά, μη ανθρακούχα, συνηθισμένα), συχνά ο όγκος του νερού υπολογίζεται σύμφωνα με τον τύπο - 30 ml ανά χιλιόγραμμο βάρους συν 1 επιπλέον λίτρο.
• μην πίνετε ποτέ αλκοόλ, θα καταστρέψει όλες τις προσπάθειές σας.
• πάρτε ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών καθ 'όλη την περίοδο της απώλειας βάρους.
• Κάνετε ελαφριές ασκήσεις κάθε μέρα για να αναζωογονήσετε το σώμα και το μυαλό σας.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φαγόπυρου για τη διατροφή σας. Φυσικά, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το πράσινο μη επεξεργασμένο φαγόπυρο. Προετοιμασία σιτηρών:

Βράστε

• σε αλατισμένο νερό - μαγειρέψτε σε μια μικρή φλόγα σε αλατισμένο νερό μέχρι να βράσει.
Ατμός
• 1 ώρα έως 8 ώρες - ρίξτε βραστό νερό, ρίξτε φαγόπυρο σε θερμό, ατμό σε μια κατσαρόλα, τυλιγμένο σε κουβέρτα.
• βλαστάνετε σε κρύο νερό για μια διατροφή ακατέργαστου φαγητού - ρίξτε ένα ποτήρι πράσινο μη επεξεργασμένο δημητριακό σε ένα λεπτό στρώμα σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα, ρίξτε ένα ποτήρι καθαρό νερό, καλύψτε με πανί τυριού, μην το αφήσετε να στεγνώσει, βλαστάνετεγια περίπου μιάμιση ημέρα.

Είναι καλύτερο να ψήνετε σιτάρι πυρήνα (πράσινο ή καφέ) καθώς περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και η βλάστηση είναι καλύτερη για τους λάτρεις των πρώτων τροφίμων και τους λάτρεις των φυτών.

Πόσο καιρό μπορείτε να μείνετε σε δίαιτα

Υπάρχουν διαφορετικά χρονικά διαστήματα για τη διατροφή - μπορεί να είναι 3 ημέρες, μια εβδομάδα, δύο εβδομάδες, ένας μήνας.Συνιστάται να χρησιμοποιείτε εβδομαδιαία δίαιτα.Σε μια διμηνιαία ή μηνιαία δίαιτα, μπορούμε να μιλήσουμε μόνο για το συνδυασμό διατροφής φαγόπυρου με άλλους τύπους δίαιτας.

Προσοχή! Αξίζει να σημειωθεί ότι η απώλεια βάρους είναι διαφορετική για όλους. Αυτή η τιμή είναι σε μεγάλο βαθμό ατομική και εξαρτάται από πολλούς λόγους. Ταυτόχρονα, για παράδειγμα, μια εβδομάδα, ένα κορίτσι χάνει 3 κιλά και το άλλο - 5. Οι γιατροί συστήνουν να κάθονται σε δίαιτα φαγόπυρου για όχι περισσότερο από 7 ημέρες και να επιστρέψουν σε αυτό το νωρίτερο ενάμιση μήνα.

Επιλογές διατροφής φαγόπυρου

Θα θέλαμε να επισημάνουμε ότι πρέπει να αποφεύγετε τα προϊόντα με βάση το κρέας μια εβδομάδα νωρίτερα χρησιμοποιώντας καθημερινά προϊόντα ξινού γάλακτος. Ο σκοπός των μέτρων είναι ο μερικός καθαρισμός του σώματος από τις τοξίνες προκειμένου να ανακουφίσει τις στιγμές δηλητηρίασης που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Επιλογές διατροφής φαγόπυρου:

• Αυστηρά- τρώνε μόνο κουάκερ φαγόπυρου, πίνουν νερό ή αδύναμο τσάι.
• Με το κεφίρ- η χρήση κουάκερ φαγόπυρου στην επιθυμητή ποσότητα, επιπλέον, πίνετε 1 λίτρο κεφίρ ή γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κατά προτίμηση σπιτικό), τουλάχιστον ένα λίτρο υγρού, γενικά επιτρέπεται να έχει τόσο καθαρισμένοΠιείτε νερό που σας αρέσει.
• Ελαφρύ- συμπληρώστε την προηγούμενη έκδοση με μήλα (3-4 κομμάτια), λαχανικά (περίπου 500 γραμμάρια), τα οποία έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
• Η συνδυασμένηδιατροφή φαγόπυρου επιτρέπει τη συμπερίληψη άπαχου κρέατος από γαλοπούλα, κοτόπουλο, μανιτάρια, λαχανικά και φρούτα, φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα και φέτα στο μενού. Τα φρούτα δεν πρέπει να είναι γλυκά (μπανάνα, μάνγκο, ροδάκινο), τα λαχανικά τρώγονται ωμά, βραστά, στον ατμό, ψήνονται χωρίς λίπος.

Σημαντικό! Με ένα συνδυασμένο σχήμα, είναι δυνατός ένας συνδυασμός με άλλες δίαιτες, όπως μια πρωτεΐνη δίαιτα.

Οι βασικές αρχές της δίαιτας φαγόπυρου πυρήνα είναι απλές:

• για πρωινό - κουάκερ φαγόπυρου.
• για μεσημεριανό γεύμα - επανάληψη πρωινού.
• για μεσημεριανό γεύμα - το ίδιο με το μεσημεριανό.
• για δείπνο - κουάκερ φαγόπυρου.

Μεταξύ των γευμάτων πίνουν νερό, κομπόστα, τσάι, κεφίρ.

Τριήμερη διατροφή ωμά τρόφιμα

Κατά τη διάρκεια ενός τέτοιου προγράμματος διατροφής, μπορείτε να χάσετε βάρος από ένα κιλό σε ενάμισι. Κατάλληλο για απώλεια βάρους έκτακτης ανάγκης, συχνά για θεραπευτικούς σκοπούς. Για τρεις ημέρες τρώνε μόνο ατμό κουάκερ φαγόπυρου και κατά τη διάρκεια της ημέρας το συμπληρώνουν με ένα λίτρο κεφίρ και ένα λίτρο καθαρού νερού. Δηλαδή - 4 φορές την ημέρα (ή 5) κουάκερ φαγόπυρου.

προσέξτε! Η επιλογή θεωρείται μία από τις πιο χρήσιμες, καθώς το μέγιστο των ουσιών του βιβλίου αποθηκεύεται στο φαγόπυρο.

Τα λάχανα περιέχουν αυξημένες ποσότητες σιδήρου, βιταμινών, πρωτεϊνών και μετάλλων. Η κατανάλωση βλαστημένων κόκκων φαγόπυρου αυξάνει την ανοσία.

Διατροφή 7 ημερών φαγόπυρου

Τα γεύματα κατά τη διάρκεια αυτών των επτά ημερών είναι τα ίδια κατά τη διάρκεια της ημέρας:

• Πρωινό - μια μερίδα φρέσκου κουάκερ φαγόπυρου (περίπου 200 γραμμάρια).
• μεσημεριανό γεύμα και δείπνο - το ίδιο.

προσέξτε! Πίνετε περισσότερο από 2 λίτρα υγρού μεταξύ των γευμάτων: τσάι, κομπόστα, κεφίρ. Σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε 4 έως 6 κιλά υπερβολικού βάρους.

Διατροφή για 14 ημέρες

Δύο εβδομάδες - μπορείτε να χάσετε μεταξύ 6 και 9 κιλών. Είναι πολύ δύσκολο να περάσετε μια τέτοια περίοδο σε ένα κουάκερ, οπότε τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν μια συνδυασμένη δίαιτα φαγόπυρου, την οποία συμπληρώνουν με κρέας πουλερικών, λαχανικά, φρούτα, μανιτάρια.

Επιλογές πρωινού:

• κουάκερ φαγόπυρου (150-200 γραμμάρια);
• Φαγόπυρο (μερίδα), αγγούρι σαλάτα με λίγο χυμό λεμονιού (100 γραμμάρια);
• κουάκερ φαγόπυρου (100 γραμμάρια), κεφίρ (ποτήρι);
• ψωμί φαγόπυρου, πράσινο τσάι με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
• κουάκερ με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα (3-4 κομμάτια)
• Φαγόπυρο με φέτα (50 γραμμάρια).

Μεσημεριανό:

• ένα ποτήρι κεφίρ (1%);
• ένα μήλο;
• σαλάτα ντομάτας (100 γραμμάρια);
• φρέσκο ​​αγγούρι (100 γραμμάρια);
• αποξηραμένα βερίκοκα 2 τεμάχια.

Μεσημεριανό, επιλογές:

• κουάκερ με βραστό στήθος κοτόπουλου (100 γραμμάρια);
• με ψητό στήθος γαλοπούλας (100 γραμμάρια) ·
• με ψητά λαχανικά (100 γραμμάρια).
• με βραστό αυγό κοτόπουλου.
• ψημένο με ντομάτες (2 κομμάτια)
• με μανιτάρια τηγανισμένα χωρίς λάδι.
• με καρότα στον ατμό και κολοκυθάκια.

Σνακ:

• μήλο;
• Kefir (ποτήρι).

δείπνο:

• κατσαρόλα φαγόπυρου;
• φαγόπυρο με σαλάτα λαχανικών;
• σαλάτα μήλου;
• ένα ποτήρι κεφίρ;
• κουάκερ με κεφίρ.

Οι επιλογές μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.Ο βασικός κανόνας είναι ότι το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων δεν υπερβαίνει τα 1300-1500 kcal.

προσέξτε! Μια εναλλακτική λύση για μια αυστηρή διατροφή φαγόπυρου μπορεί να περιλαμβάνει ημέρες νηστείας στο κουάκερ φαγόπυρου, που ασκείται μία ή δύο φορές την εβδομάδα ή άλλες διατροφικές τεχνικές όπως μια δίαιτα κετο.

Ο σωστός τρόπος από τη διατροφή

Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο να απαλλαγείτε από τα επιπλέον κιλά που χαλάσουν το σχήμα, αλλά και να διατηρήσετε την απόδοση χωρίς να βλάψετε την υγεία σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αλλάξετε σωστά τη συνήθη διατροφή σας. Δεν χρειάζεται να το κάνετε απότομα, αξίζει σταδιακά να προσθέσετε διάφορα τρόφιμα και πιάτα στη διατροφή.

Μην καταναλώνετε περισσότερες από μιάμιση χιλιάδες χιλιοθερμίδες την ημέρα για τις πρώτες 10 ημέρες μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος.Μην τρώτε:

• έντονα;
• τηγανητό;
• αλεύρι;
• καραμέλα;
• Φαστ φουντ, άλλα πρόχειρα φαγητά.

Σημαντικό! Εισαγάγετε σταδιακά βραστό, βρασμένο, ψημένο κρέας, βραστά ψάρια και λαχανικά, αυγά και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα στο μενού. Έχετε ένα κλασματικό γεύμα, μην τρώτε πριν από το κρεβάτι.

Μονο-δίαιτα φαγόπυρου, που πραγματοποιείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες και χωρίς διακοπή, σας επιτρέπει να χάσετε επιπλέον κιλά αποτελεσματικά και γρήγορα. Ταυτόχρονα, μια τέτοια δίαιτα καθαρίζει τον οργανισμό και βοηθάει σε δερματολογικά προβλήματα. Η διατροφή είναι αρκετά ικανοποιητική, έτσι η απώλεια βάρους είναι δυνατή χωρίς το βάναυση αίσθημα της πείνας.