Η μέθοδος διατροφής των ομάδων αίματος αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό γιατρό Peter D'Adamo. Σύμφωνα με τη θεωρία του, η πεπτικότητα της τροφής, η αποτελεσματικότητα της χρήσης της από τον οργανισμό, σχετίζεται άμεσα με τα γενετικά χαρακτηριστικά ενός ανθρώπου. Δηλαδή με την ομάδα αίματος του. Για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού και του πεπτικού συστήματος, ένα άτομο πρέπει να τρώει τροφές που αντιστοιχούν στην ομάδα αίματος, δηλαδή εκείνες που έτρωγαν οι πρόγονοί του στην αρχαιότητα. Η αποβολή ουσιών ασυμβίβαστων με το αίμα από τα τρόφιμα μειώνει τα απόβλητα στο σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και προάγει την απώλεια βάρους. Η κατανάλωση των ίδιων «ξένων» προϊόντων οδηγεί σε σκωρίαση του οργανισμού και ταχεία ανάπτυξη του σωματικού λίπους.
Η θεωρία της διατροφής σύμφωνα με τις ομάδες αίματος προκάλεσε έντονες συζητήσεις μεταξύ των γιατρών, οι οποίες δεν έχουν υποχωρήσει μέχρι σήμερα. Με βάση την τεχνική του D'Adamo, έχουν αναπτυχθεί διάφορες δίαιτες με ομάδα αίματος που έχουν γίνει πολύ της μόδας πρόσφατα. Σύμφωνα με τον D'Adamo, πώς πρέπει να τρώνε άτομα με διαφορετικές ομάδες αίματος;
Τροφή μετά την πρώτη ομάδα αίματος
Τα άτομα που έχουν 1 ομάδα αίματος (0) και αναφέρονται ως «κυνηγοί» θα πρέπει να βασίζονται σε ζωικές πρωτεΐνες και να αποφεύγουν το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η ομάδα αίματος 1 (0) είναι η παλαιότερη και πιο κοινή. Οι άνθρωποι της πρώτης ομάδας αίματος είναι καταναλωτές κρέατος με επίμονο πεπτικό σύστημα, υπερδραστήριο ανοσοποιητικό σύστημα και κακή προσαρμογή σε νέες δίαιτες. Το πεπτικό σύστημα των «κυνηγών» δεν έχει προσαρμοστεί ακόμη στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά.
Ιδιαίτερα χρήσιμα προϊόντα
Άπαχο κρέας (αρνί, μοσχάρι), ψάρι σολομός, μπακαλιάρος, λούτσος, ελαιόλαδο, καρύδια, κολοκυθόσποροι, παντζάρια, σύκα.
Τροφές που πρέπει να περιοριστούν
Γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί, τυρί κότατζ, λιπαρό κρέας, ιδίως χοιρινό, ζυμαρικά και άλλα προϊόντα από αλεύρι, πατάτες, φράουλες, μανταρίνια, πορτοκάλια, πεπόνια, αβοκάντο, καλαμπόκι και φυστικοβούτυρο, ελιές.
Τροφές για αύξηση βάρους
Σιτάρι, καλαμπόκι, φασόλια, φασόλια, λάχανο, κουνουπίδι.
Τροφές για απώλεια βάρους
Κόκκινο κρέας, συκώτι, θαλασσινά.
Διατροφή σύμφωνα με τη δεύτερη ομάδα αίματος
Η χορτοφαγική τροφή συνιστάται για εκπροσώπους της 2ης ομάδας αίματος (Α) - "αγρότες".
Η εμφάνιση της ομάδας αίματος 2 (Α) συνδέεται με τη μετάβαση των ανθρώπων στη γεωργία. Οι ιδιοκτήτες της δεύτερης ομάδας αίματος είναι χορτοφάγοι με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα. Χρειάζεστε φυσικά τρόφιμα φιλικά προς το περιβάλλον. Τα άτομα με τη δεύτερη ομάδα αίματος πρέπει να αποκλείσουν το κρέας από τη διατροφή: Αν το κρέας καίγεται σαν καύσιμο στο σώμα των «κυνηγών», γίνεται λίπος στους «αγρότες». Επίσης, αφομοιώνουν ελάχιστα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά οι «αγρότες» μπορούν να τρώνε μια ποικιλία από φυσικά προϊόντα, χαμηλά λιπαρά, λαχανικά και δημητριακά.
Ιδιαίτερα χρήσιμα προϊόντα
Θαλασσινά σε μέτρο, σόγια, φασόλια, φασόλια, φαγόπυρο, ρύζι, αγκινάρα, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, φυτικά έλαια, προϊόντα σόγιας, λαχανικά και ανανάς.
Τροφές που πρέπει να περιοριστούν
Σταρένιο ψωμί, πατάτες, βερίκοκα, κράνμπερι, κέτσαπ, μαγιονέζα. Συνιστάται να αποκλείσετε εντελώς το κρέας και τα προϊόντα κρέατος από τη διατροφή.
Τροφές για αύξηση βάρους
Κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, σιτάρι.
Τροφές για απώλεια βάρους
Φυτικά έλαια, προϊόντα σόγιας, λαχανικά, ανανάς.
Διατροφή σύμφωνα με την τρίτη ομάδα αίματος
Η ομάδα αίματος 3 (Β) εμφανίστηκε όταν ανθρώπινες φυλές άρχισαν να μεταναστεύουν βόρεια σε μια περιοχή με σκληρό κλίμα. Ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες της τρίτης ομάδας αίματος αποκαλούν τον D'Adamo "νομάδες". Έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και μπορούν να επιλέγουν την τροφή τους πιο ελεύθερα από τα άτομα με 1 και 2 ομάδες αίματος. Οι «Nomads» είναι οι κύριοι καταναλωτές γάλακτος. Ένας αρμονικός συνδυασμός σωματικής και πνευματικής δραστηριότητας τους βοηθά να διατηρήσουν το σχήμα και την καλή τους διάθεση.
Η σόγια, το κοτόπουλο, το ηλιέλαιο, οι ντομάτες και τα ρόδια αντενδείκνυνται σε άτομα με τρίτη ομάδα αίματος, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, το αρνί, το κρέας κουνελιού και το λινέλαιο είναι χρήσιμα.
Ιδιαίτερα χρήσιμα προϊόντα
Αρνί, κουνέλι, σκουμπρί, μπακαλιάρος, καλκάνι, κατσικίσιο τυρί, ελαιόλαδο, πλιγούρι, ρύζι, μαϊντανός, λάχανο, ανανάς, δαμάσκηνα.
Τροφές που πρέπει να περιοριστούν
Χήνα, κοτόπουλο, μοσχαρίσιο κρέας, χοιρινό, καρδιά, γαρίδες, γαύρος, αστακός, χέλι, ηλιέλαιο, φιστίκια και καλαμποκέλαια, φαγόπυρο, ψωμί σίκαλης, ντομάτες, ρόδια, λωτούς.
Τροφές για αύξηση βάρους
Καλαμπόκι, φακές, φιστίκια, φαγόπυρο, σουσάμι.
Τροφές για απώλεια βάρους
Κόκκινο κρέας, συκώτι, συκώτι, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, πράσινα λαχανικά, αυγά.
Δίαιτα μετά την τέταρτη ομάδα αίματος
Η ομάδα αίματος 4 (ΑΒ) προέκυψε πριν από λιγότερο από χίλια χρόνια ως αποτέλεσμα ενός μείγματος άλλων ομάδων. Εξ ου και το όνομα: «νέοι άνθρωποι». Τα άτομα με την τέταρτη ομάδα αίματος αντιδρούν γρήγορα στις αλλαγές στο περιβάλλον και στη διατροφή. Έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα και ένα υπερβολικά ανεκτικό ανοσοποιητικό σύστημα. Για να διατηρηθεί η φόρμα, η πνευματική εργασία συνδυάζεται με ελαφριά σωματική δραστηριότητα.
Η βάση της διατροφής για τους ιδιοκτήτες της τέταρτης ομάδας αίματος πρέπει να είναι τροφές χωρίς λιπαρά από ξινόγαλα, αρνί, κυνήγι, λαχανικά και φρούτα.
Το ποσοστό των περιττών κιλών επηρεάζεται από μικτή κληρονομικότητα. Για να χάσουν βάρος, οι ιδιοκτήτες 4 ομάδων αίματος πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση κρέατος και να το συνδυάσουν με λαχανικά. Η κληρονομικότητα από τους προγόνους του Β είναι μια αρνητική αντίδραση ινσουλίνης στα φασόλια, το καλαμπόκι, το φαγόπυρο και το σουσάμι. Αλλά χάρη στους προγόνους Α, το σώμα τους απορροφά καλά τις φακές και τα φιστίκια. Σε αντίθεση και με τα δύο, τα άτομα ΑΒ ανταποκρίνονται καλά στο σιτάρι.
Ιδιαίτερα χρήσιμα προϊόντα
Αρνί, γαλοπούλα, μπακαλιάρος, σκουμπρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, καλαμποκέλαιο, πλιγούρι βρώμης, σταρένιο ψωμί, κατσαρό λάχανο, κράνμπερι, ανανάς.
Τροφές που πρέπει να περιοριστούν
Μοσχαρίσιο κρέας, μπέικον, πάπια, καλκάνι, καβούρι, σολομός, πλήρες γάλα, ελαιόλαδο, κολοκυθόσποροι, φασόλια, φαγόπυρο, ραπανάκι, αβοκάντο, μπανάνες, ρόδια.
Τροφές για αύξηση βάρους
Κόκκινο κρέας, φασόλια, καλαμπόκι, φαγόπυρο, σιτάρι.
Τροφές για απώλεια βάρους
Θαλασσινά (εκτός από κονσέρβες, αποξηραμένα, αποξηραμένα και καπνιστά), σόγια, γαλακτοκομικά προϊόντα, πράσινα λαχανικά, ανανάς.
Ένα μικρό συμπέρασμα
Παρακάτω αναφέρονται οι τροφές ειδικά για τη δίαιτα για κάθε ομάδα αίματος. Ωστόσο, ο καθένας από εμάς έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά. Επομένως, όταν επιλέγετε φαγητό και επιλέγετε μια δίαιτα σύμφωνα με την ομάδα αίματος, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο γενικές συστάσεις, αλλά κυρίως την ατομικότητα - την προέλευση και την ομάδα αίματος των προγόνων.
Οι γιατροί εξακολουθούν να διαφωνούν σχετικά με το πόσο αποτελεσματική είναι η δίαιτα για τον τύπο αίματος, αν και οι περισσότεροι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτή η θεωρία είναι τουλάχιστον έγκυρη. Σε άτομα με χρόνιες παθήσεις, η διατροφή σύμφωνα με την ομάδα αίματος πρέπει να είναι πολύ προσεκτική, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.